"לעולם יהיו מזונותיך תרופותיך, ותרופותיך מזונותיך"
"מי שמרפא מחוֹלִי זו התזונה"
(הרמב"ם)
יש בשני המשפטים הללו כדי להמחיש בצורה הטובה ביותר את התפקיד החשוב של תזונה נכונה בחיינו, כמרכיב אשר קובע יותר מכל את רמת הבריאות בה אנחנו חיים ואת זהות מחלותינו. הרמב"ם, רב ורופא גדול ומשכיל בדורו אשר החזיק בידע עצום ברפואה, ידע כבר לפני מאות שנים את מה שהרופאים של היום מנסים להחדיר לתודעתנו: כל דבר שנכניס לפינו, ישפיע בצורה כזו או אחרת על בריאותנו. לטוב או לרע.
וכדאי שנפנים זאת היטב.
עקרונות התזונה על פיהם פועלים מטופלי Da-Harmomia מרפאת כאב משלימה , מושתתים על תפיסות ברורות: התזונה היא שעושה את האדם; מה שנכנס לגוף הוא מה שמגדיר את האדם; המזון בונה את גופנו; האוכל שאנחנו צורכים נספג בגופנו והופך להיות חלק מאיתנו.
אם נפנים את העקרונות הללו, נבין טוב יותר עד כמה חשוב לדעת מה לצרוך באופן יומיומי. המעבר לאורח חיים בריא אשר מתבסס על תזונה נכונה, מחולל בכל אדם שינוי של ממש – כזה המתבטא בהתחדשות מצבורי האנרגיה של הגוף, תחושת ערוּת אמיתית, מצב רוח אופטימי יותר ואיזון מושלם בין הגוף לנפש.
התזונה שלנו היא שקובעת מי אנחנו ומה אנחנו, וכאשר אנו מזניחים את העניין – זו הזנחה פושעת שלנו עצמנו. מסגרת תזונתית חכמה, משמעת עצמית מגובשת יחזקו ויועלו לא רק לגוף, אלא גם לנפש ולנשמה.
